Allergene

  • Gerste
  • Roggen
  • Weizen
  • Dinkel
  • Ei
  • Erdnüsse
  • Hafer
  • Haselnusskerne
  • Mandeln
  • Milch
  • Pistazienkerne
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Walnusskerne

Hamburger Schwarzbrot

Hier kommt nur das volle Korn zum Einsatz! Gut versäuert, lange Stehzeit, beste Handwerkskunst schon ist dieses ballaststoffreiche Brot die beste Hauptmahlzeit des Tages.

4,50 

Größe

750g

Zutaten

45% Rogenvollkornmehl, 15% Weizebmehl, 40% Roggenvollkornflocken

Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornflocken, Weizenvollkornmehl, Roggenmalz, Speisesalz, Hefe, Weizenmehl, Sauerteig

Nährwerte
pro 100g

Energie: 860 / 204 kJ / kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 6,5 g
Salz: 1,3g