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Hamburger Schwarzbrot

Hamburger Schwarzbrot

Hier kommt nur das volle Korn zum Einsatz! Gut versäuert, lange Stehzeit, beste Handwerkskunst – schon ist dieses ballaststoffreiche Brot die beste Hauptmahlzeit des Tages.

4,85 €

Größe

750g

Zutaten

40% Rogenvollkornmehl, 40% Roggenvollkornflocken, 20% Weizenmehl

Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornflocken, Weizenmehl, Roggenmalzmehl, Hefe, Speisesalz, Sauerteig.

PDF-Download vollständige Inhaltsstoffe

Nährwerte
pro 100g

Energie: 860 kJ 204 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 6,5 g
Salz: 1,3g

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