Allergene

  • Dinkel
  • Gerste
  • Milch
  • Roggen
  • Sesam
  • Soja
  • Weizen
  • Ei
  • Erdnüsse
  • Hafer
  • Haselnusskerne
  • Mandeln
  • Pistazienkerne
  • Sellerie
  • Senf
  • Walnusskerne

Chia-Dinkel-Brötchen

Schon als er noch ganz klein war, hatte der Dinkel ein großes Vorbild: Boris Bäcker. Doch der Dinkel fand niemanden, der sich mit ihm matchen wollte – bis er auf Chia traf. Seither sind die beiden unzertrennlich. Schmatz und Sieg würden wir sagen.

1,55 

Größe

Zutaten

100% Dinkelweizen

Dinkelmehl, Chiasamen, Speisequark Magerstufe, Leinsamen, Sesamsamen, Sojabohnen, Hefe, Backmittel, Maisgrieß, Gerstenmalzextrakt, Dinkelvollkornflocken, Speisesalz, Rapsöl, Roggenmalz

Nährwerte
pro 100g

Energie : 841 / 200 kJ / kcal
Fett: 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren : 0,7 g
Kohlenhydrate: 28 g
davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 8,0 g
Salz: 1,1 g