Allergene

  • Gerste
  • Roggen
  • Weizen
  • Dinkel
  • Ei
  • Erdnüsse
  • Hafer
  • Haselnusskerne
  • Mandeln
  • Milch
  • Pistazienkerne
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Walnusskerne

Opa Hermann Brot

Wussten Sie, dass unser „Opa Herrmann“ wirklich unser Opa Herrmann ist? Da er ein Meister seines Faches war und stets großen Wert auf Tradition legte, war er uns stets ein Vorbild. Wir ehren ihn mit diesem Brot, das aus hochwertigen Rohstoffen, nach einer traditionellen Rezeptur hergestellt wird. Zur Entfaltung des einzigartigen Geschmacks achten wir auf eine Teigführung von mindestens 24 Stunden. Jedes Brot wird noch mit der Hand geformt, schnitten und in den Ofen gebracht und ist daher – so wie unser Opa Herrmann – einzigartig. 

4,30 

Größe

750g

Zutaten

70 % Weizenmehl, 30 % Roggenmehl

Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Speisesalz, Sauerteig aus Weizen, Hefe, Gewürze

Nährwerte
pro 100g

Energie: 959 kJ 226 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 7,2 g
Salz: 1,6 g