Hier ist nichts 08/15, sondern Dinkelkruste 48! Das Besondere an diesem köstlichen Brot, mit seinem 100% Gehalt an Dinkel, ist die sehr lange Reifezeit von 48 Stunden (daher auch der Name). Alle Zutaten werden vorsichtig zu einem lockeren Teig geknetet, nochmals lange gegart und gereift. Erst nachdem das Brot den optimalen Backzustand erreicht hat, wird es in unseren Steinplattenofen zum perfekten Brot gebacken. So viel Liebe vedient Dinkel 48!
4,80 €
