Allergene

  • Gerste
  • Roggen
  • Weizen
  • Dinkel
  • Ei
  • Erdnüsse
  • Hafer
  • Haselnusskerne
  • Mandeln
  • Milch
  • Pistazienkerne
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Walnusskerne

Hausbrot

Guter Geschmack ist eben doch (k)eine Frage der Herkunft. Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Hefe und etwas Kümmel reichen aus, um ein herzhaftes, traditionell hergestelltes, handausgehobenes Roggenmischbrot zu backen.

4,15 

Größe

1000g

Zutaten

60% Roggenvollkornmehl, 40% Weizenmehl

Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Speisesalz, Hefe, Kümmel, Sauerteig

Nährwerte
pro 100g

Energie: 919 / 217 kJ / kcal
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 42 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 1,4 g