Allergene

  • Gerste
  • Milch
  • Roggen
  • Weizen
  • Dinkel
  • Ei
  • Erdnüsse
  • Hafer
  • Haselnusskerne
  • Mandeln
  • Pistazienkerne
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
  • Walnusskerne

Schwarzwälder

Manches soll so bleiben wie es ist. Unser Schwarzwälder kommt schon immer mit Mehl, Wasser, Sauerteig, Hefe und Salz aus. Sonst gar nichts. Nur ein kleines bisschen Kümmel geben wir hinzu, um ihm den einzigartigen, milden Geschmack zu verleihen. Das macht dieses bekömmliche Brot zum Dauerbrenner.

4,30 

Größe

1000g

Zutaten

76% Weizenmehl, 24% Roggenvollkornmehl

Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Hefe, Margarine, Kartoffelflocken, Sauerteig, Kümmel.

Nährwerte
pro 100g

Energie: 983 kJ 232 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 1,4 g